. Jornal "perrocas" número ...
perrocas nº25
Agosto de 2008
Olá amiguinhos e amiguinhas de todas as idades, cores e lugares...
Chegámos ao mês de AGOSTO
Aproveitem as férias,
elas acabam depressa.
Uma receita…
Ingredientes:
150 g de palitos La Reine
60 g de açúcar
250 g de queijo Mascarpone
4 gemas
3 claras
1,5 dl de café forte
4 colheres de sopa de rum
1 colher de sopa de cacau em pó
Preparação:
Batem-se as gemas com 50 g de açúcar até se obter um creme esbranquiçado e junta-se o queijo, batendo muito bem.
Batem-se as claras em castelo bem firme, juntando-lhes, lentamente, o restante açúcar e, adicionam-se suavemente ao creme de queijo.
Deita-se metade do creme numa taça.
Mergulham-se rapidamente os palitos La Reine no café, ao qual se adicionou o rum e dispõem-se sobre o creme.
Cobre-se com o restante creme e leva-se ao frigorífico o tempo suficiente para ficar bem frio.
Antes de servir polvilha-se com o cacau em pó.
Constrói um instrumento musical…
Um caixa velha de plástico (cuidado... com a loiça lá em casa), 8 caricas e arame.
Serrote cabo de faca, canivete, martelo, furador, alicate, berbequim com broca de 10 mm e lixa n.º 150.
A intenção de se construir uma pandeireta a partir de uma caixa de plástico redonda é dela aproveitar um aro. Este vai ser o teu primeiro trabalho. Deves utilizar um serrote cabo de faca, que te permite um corte mais certo. Como é lógico deves decidir a altura do aro, (este deve ser de cerca de 6 cm). Com o auxílio de um bocado de papel com 6 cm e com o bico do canivete marca vários pontos, que te sirvam de referência ao corte. Depois de teres o aro completo, podes aperfeiçoar as irregularidades do corte com a lixa. A fase seguinte é a preparação das caricas. Com um martelo espalma e retira o vedante das mesmas. Com um furador, no centro de cada uma, abre um buraco. Com o alicate corta quatro arames com cerca de 10 cm e enfia as caricas duas a duas. Agora tens de abrir quatro ranhuras, no aro de plástico. Necessitas do berbequim para fazeres dois furos que distem cerca de 5 cm. Depois dos furos prontos, com o canivete abres a ranhura onde vão articular as caricas. Fazendo dois pequenos furos, em cima e em baixo da ranhura, vais poder prender o arame e assim fixar em cada ranhura duas caricas.
Sabias que…
O tomate é vermelho porque possui um fitonutriente, chamado licopeno, que lhe atribui essa cor. O licopeno é responsável por benefícios ao nível do organismo, nomeadamente, na prevenção das doenças cardiovasculares...
Quando somos crianças, as nossas mães não se cansam de dizer-nos para comermos frutas e vegetais, embora nunca expliquem o porquê. Quando crescemos mais um bocadinho, ficamos a pensar que é pelas vitaminas e outras substâncias do género que também não sabemos explicar lá muito bem.
O papel das frutas e dos vegetais na nossa saúde tem ganho importância nas últimas décadas e estudos que relacionam determinado alimento com determinada patologia revelam alguns dados interessantes...
Cuidados com o SOL …
O sol tem um efeito benéfico sobre o nosso estado de espírito e é indispensável para certas funções corporais, como a síntese de vitamina D. Mas a exposição excessiva provoca o envelhecimento precoce da pele. Além disso, pode ser responsável pelo aparecimento de lesões cancerosas.
Evita estar exposto aos raios solares durante as horas mais quentes do dia, entre as 11 e as 16 horas, e aplique frequentemente protector solar.
Conhece o teu tipo de pele (fototipo) para determinar o tempo de exposição solar e o índice de protecção necessário.
Com as crianças, o cuidado deve ser redobrado: o protector solar de índice elevado, a t-shirt e o boné devem acompanhá-las sempre na praia. Até aos 6 meses, não leve os bebés à praia e, até um ano, evite a sua exposição directa ao sol.
Um provérbio…
Agosto tem a culpa, e Setembro leva a fruta.
Até SETEMBRO amigos e amigas…
Boas Férias!
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